Cómo Hacer un Atol de Maicena 

receta de atol de maicena

El atol de maicena es una de las bebidas más extendidas de la República de Honduras. Sin duda alguna forma parte del día a día de numerosas familias hondureñas y se trata de una de sus bebidas más reconocidas. Además de ser una bebida de las más suave de Honduras que puedes degustar, es deliciosa e ideal para todo tipo de celebraciones tanto con tus familiares como con otros seres queridos. 

receta de atol de maicena

En las sucesivas líneas te vamos a explicar cómo puedes preparar una atol de maicena fácilmente y sorprender a tus familiares o amigos. Esto no es todo puesto que te desgranamos los diferentes ingredientes que debes utilizar, explicados paso a paso, para disfrutar de esta bebida sencillamente irresistible al contacto del paladar. 

Ingredientes para preparar un atol de maicena 

  • 12 paquetes medianos de maicena. 
  • 10 tazas de leche, de la que a nosotros nos guste. 
  • 8 gotitas de esencia de vainilla. 
  • Un vaso de agua. 
  • Cuatro bolsas de preparación de canela, pero que esté bien molida. 
  • Entre 2 y 6 cucharadas de azúcar. Si te gusta mucho el azúcar deberás añadir más cucharadas, en el caso contrario menos. 
  • 1/2 bolsa pequeña preparación de clavos de olor. 

También te interesa: Cómo preparar coyoles en miel

Cómo preparar un atol de maicena

  1. Primero vamos a utilizar nuestra olla donde incluir la cantidad de leche indicada en nuestra receta. 
  2. A continuación pon a calentar la olla a fuego intermedio, durante aproximadamente unos 20 minutos o hasta que alcance el punto de ebullición. 
  3. Asegúrate de agregar progresivamente la maicena, a la vez que mezclas la disolución con la ayuda de una pala de cocinar. Debes realizar este proceso durante aproximadamente 8 a 10 minutos, a la vez que añades el azúcar, sin dejar de remover perfectamente la mezcla que tienes en el contenido de la olla durante el tiempo indicado. 
  4. Ahora añade la vainilla, los clavos de olor y la cantidad que te indicamos de canela, al mismo tiempo que remueves todo bien y de forma constante. Realiza esta operación durante 7 minutos más, puesto que este será el tiempo necesario para obtener una preparación que sea espesa. Es importante que prestes atención al espesor, puesto que te indicará cuando debes de parar de remover la mezcla. 
  5. En último lugar, solamente deberás cortar el fuego y disfrutar de esta bebida tanto fría como caliente. Esto dependerá de tus preferencias o gustos, aunque nuestra recomendación es que la introduzcas como mínimo 120 minutos en la nevera para disfrutarla bien fría. 

VÍDEO – Receta para preparar un atol de maicena

Si te ha parecido interesante nuestra receta de atol de maicena, encuentra otras recetas parecidas en nuestro blog.

 

Categoria de Articulos:
Comidas

Los Comentarios Estan Cerrados.

No te pierdas! Publicaciones ..

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies