Cómo hacer un gazpacho de sandía

ejemplo de gazpacho de sandía

¿Sabías que el gazpacho de sandía es una receta saludable y muy fácil de preparar? Las frutas siempre deben estar presentes en la alimentación, porque son una fuente muy alta de nutrientes, pero principalmente de energía. Las frutas siempre han sido importantes en la alimentación, porque son fáciles de conseguir y ricas. Es con lo que todas las personas se deben quedar. 

ejemplo de gazpacho de sandía

Muchas personas de todo el mundo se preguntan cómo hacer recetas tan saludables como la del gazpacho de sandía fácil.  Un tema muy particular porque si eres una persona que esta interesa en cuidar su salud se debe priorizar que se tenga recetas saludables para cualquier momento. El gazpacho de sandía es una de las recetas más sencillas que se puede realizar. Y no se debe tener duda de ello. 

La sandía es una fuente muy rica en vitaminas C y vitamina A, esenciales para poder fortalecer el sistema inmunológico, como también es esencial para ayudar a cuidar la salud de los ojos. La sandía tiene una gran cantidad de agua, por lo que también resulta ideal para mantenerse hidratado. Con el gazpacho de sandía se va a poder disfrutar de una rica bebida en temporada de calor, cuando más se requiere de algo refrescante. Uno de los detalles a tener en cuenta es que se trata de una de las recetas saludables fáciles

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Ingredientes (4 personas)

  • 500 gr de sandía, sin pepitas
  • 500 gr de tomate
  • 1 diente de ajo
  • Vinagre
  • Agua
  • Aceite de de oliva virgen extra
  • Sal

Cómo se prepara el gazpacho de sandía fácilmente

  1. Como se trata de un procedimiento bastante sencillo, este no tomaré ni 10 minutos en que se pueda elaborar. El gazpacho de sandía más rico que puedas probar, lo mejor es que lo podrás hacer en casa sin complicaciones. 
  2. En una batidora es necesario que se agregue el diente de ajo, que debe estar previamente pelado y no debe tener el germen central. Es fundamental, para que el sabor que se obtenga sea el ideal. 
  3. En la misma batidora se tiene que añadir el tomate que debe ser picado en cubos grandes, esto para que facilite el proceso de batido. Se tiene que añadir la sandía que debe ir picada en cubos grandes. 
  4. Se complementa añadiendo vinagre, el aceite y la sal. Se puede optar por usar aceite de oliva que es mucho más saludable que cualquier otra que hayas usado antes. Igual, se puede utilizar cualquier otro tipo de aceite esencial.
  5. Se enciende la batidora para que comiencen a mezclarse todos los ingredientes. Se debe obtener una mezcla que sea homogénea y esta se debe guardar posteriormente en el frigorífico. Se debe dejar reposar por unos 30 a 60 minutos. 
  6. Es una de las recetas saludables más sencillas que puede haber. Para servir se acompaña con unos cubos de sandía y estará listo. 

VÍDEO – Receta de gazpacho de sandía fácil

¡Te dejo con un vídeo muy práctico donde una amiga de nuestra web explica todos los pasos a seguir para preparar este saludable gazpacho de sandía casero!

Notas de la receta:

Se puede añadir canela en polvo para darle un toque de sabor diferente. Como también es posible añadir los tomates pelados durante el proceso de batido. No es nada complicado hacer esta receta saludable, además de que resulta ser económica. Solamente queda disfrutar mucho de este gazpacho de sandía durante la época de temperaturas altas.

¿Estás buscando otras recetas fáciles de preparar y económicas? Puedes echar un vistazo a nuestra sección de cenas y encontrar otras propuestas.

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