Cómo hacer lasaña en salsa blanca

La lasaña en salsa blanca es realmente difícil de encontrar en algunos países como Estados Unidos. Una de las comidas chilenas más típicas no es tan común como igual piensas en otros países. Esta receta de lasaña en salsa blanca es muy típica de bastantes regiones de Chile, entre otros países.

ejemplo de lasaña en salsa blanca

Si tienes amigos chilenos seguramente la hayas degustado, pero en caso contrario probablemente no sea así. ¿Quieres descubrir cómo hacer una lasaña en salsa blanca fácil? A continuación te explicamos todos los detalles que necesitas saber.

Ingredientes (12 personas)

  • 1 libra de carne picada
  • 1 cebolla grande, picada
  • 1 lata (14-1 / 2 onzas) de tomates en cubitos, sin escurrir
  • 2 cucharadas de pasta de tomate
  • 1 cucharadita de caldo de ternera gránulos
  • 1-1 / 2 cucharaditas de condimento italiano
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta
  • 1/4 cucharadita de pimienta de cayena

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Ingredientes para hacer la salsa blanca

  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 3 cucharadas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta
  • 2 tazas de leche al 2%
  • 1-1 / 4 tazas de queso mozzarella rallado, dividido
  • 10 a 12 fideos de lasaña sin cocer

Cómo hacer una lasaña en salsa blanca

  1. En un horno cocine la carne y la cebolla a fuego medio hasta que la carne ya no sea rosada; desagüe.
  2. Agregue los tomates, la pasta de tomate, el caldo y los condimentos.
  3. Cubra y cocine a fuego medio-bajo durante 20 minutos, revolviendo de vez en cuando.
  4. Mientras tanto, derrita la mantequilla en una cacerola grande; Mezcle la harina, sal y pimienta hasta que se mezcle.
  5. Añada gradualmente la leche.
  6. Llevar a ebullición.
  7. Cocine y revuelva durante 1 minuto o hasta que espese. Retirar del fuego y remover la mitad del queso; dejar de lado.
  8. Vierta la mitad de la salsa de carne en un 13×9-in sin engrasar. Plato de hornear. Capa con la mitad de los fideos de lasaña y salsa de carne restante.
  9. Cubra con los fideos restantes.
  10. Vierta la salsa blanca sobre los fideos. Espolvorear con el queso restante.
  11. Cubrir y hornear a 400 ° durante 40 minutos o hasta que estén burbujeantes y los fideos estén tiernos. Así obtendrá un rendimiento aproximado para unas 10 a 12 porciones.

VÍDEO – Receta de lasaña en salsa blanca fácil

¡Te dejo con un vídeo donde se explica cómo preparar esta fabulosa lasaña en salsa blanca en unos sencillos pasos! Espero que te resulte de utilidad y aprendas a prepararla mucho más fácilmente.

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