Cómo Hacer Macheteadas

receta de macheteadas

Las macheteadas son una de las recetas más sabrosas de Honduras. Seguramente si en algún momento has visitado Honduras, hayas podido disfrutar de este postre tan típico que suele acompañarse de bien un poco de leche, café o incluso miel en algunos casos. 

receta de macheteadas

En las sucesivas líneas queremos explicarte de manera sencilla cómo preparar unas macheteadas para que tú también puedas hacerlas. Antes de nada, consideramos fundamental que tengas en cuenta que esta receta tan sencilla de elaborar resulta fabulosa para tus desayunos y como postre. Además de esto, queremos que tengas en cuenta que se trata de uno de los postres más consumidos por una amplia mayoría de familias hondureñas por su sencilla elaboración. 

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Ingredientes 

Seguidamente vamos a detallar los diferentes productos necesarios para hacer esta fantástica receta realmente común en países como Honduras. 

  • 8 vasos de harina de trigo. 
  • 1.5 vasos con agua templada. 
  • 9 cucharadas medianas de azúcar. 
  • 2 huevos. 
  • 1 vaso mediano de aceite de oliva.  
  • 3 cucharadas generosas de polvo para el horno. 
  • Sal al gusto. 
  • Dulce de papaya (esto es opcional).

Cómo preparar unas macheteadas 

  1. Empieza utilizando un envase para el horno donde debes añadir los huevos, la cantidad indicada de azúcar, el polvo que vas a utilizar para el horno, la sal y por supuesto la harina. Asegúrate de formar una masa más o menos uniforme a modo de rollo. 
  2. Seguidamente debes realizar bolitas de tamaño intermedio y cortarlas en una forma más o menos parecida a la de las tortillas.
  3. Una vez que compruebes que las diferentes masas formadas están debidamente suaves, debes empezar a trocearlas en porciones más pequeñas, haciendo bolas del tamaño que necesites. 
  4. Deja reposar las diferentes bolas que has elaborado en el paso anterior por espacio de 60 a 70 minutos como mínimo.
  5. Cuando compruebes que ha transcurrido el tiempo definido en el paso anterior, es decir los 60 a 70 minutos, será el momento de usar un rodillo de cocina para estirar las diferentes bolas que hiciste. Cerciórate de hacer entre 2 y 3 cortes en la mitad de la superficie de las bolas y a continuación, tienes que freírlas en aceite, pero que esté lo suficientemente caliente. 
  6. Tienes que ayudarte de una pala de cocina para dar la vuelta a los diferentes trozos y dorados por ambas caras. Así consigues un resultado fantástico. 
  7. Utiliza un plato de los muchos que tienes en casa para depositar un trozo de papel absorbente, bien estirado, coloca encima las diferentes tortitas una vez doradas y retira el aceite en exceso. Te aconsejamos que las cubras con la ayuda del papel absorbente para asegurarte que se retira la totalidad del aceite. 
  8. Por último, esta receta estará mucho más sabrosa con un dulce de papaya, un poco de miel o incluso café si así lo prefieres, pero no es obligatorio. 

VÍDEO – Receta para hacer unas macheteadas  paso a paso 

Si has seguido las indicaciones que te hemos proporcionado en esta receta, posiblemente no tengas ninguna duda para elaborar tus macheteadas. Sin embargo, te vamos a proporcionar un vídeo donde se explica la receta paso a paso por si te sirve de ayuda para resolver alguna cuestión particular relacionada con su elaboración. 

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